En güzel Mantar Sote Tarifi

Konusu 'Et ve Sebze Yemekleri' forumundadır ve Wish tarafından 13 Ağustos 2010 başlatılmıştır.

  1. Wish

    Wish Üye

    Oktay Usta Mantar Sote Tarifi
    Mantar Sote Nasıl Yapılır Oktay Usta
    Mantar Sote Yemeği Tarifi


    [​IMG]

    Mantar sote malzemeleri

    * Yarım kg mantar
    * 2 adet orta boy soğan
    * 3 adet çarliston biber
    * 3 diş sarımsak
    * 1 çorba kaşığı salça
    * Tuz
    * Pul biber
    * Sıvı yağ
    * 3 adet orta boy domates
    * Maydanoz
    * 6 adet patates



    Mantar sote tarifi


    Önce tencereye bir miktar sıvı konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pulbiber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patatesler ayrı bir yerde kızartılır.

    Yemeği ocaktan almak üzere iken kıyılmış maydanozlar katılarak karıştırılır. Genişçe bir kaba kızartılmış patatesler döşenir.Üstüne hazırladığımız sote yayılır. Ve afiyetle yenir.
     

Sayfayı Paylaş